手造り豆富と創作料理の店 ぎふや
本日の鮪
ふみちゃ
2007年08月13日 15:12
最近はずっとインドネシア産ばかりでしたが
今日の鮪はオーストラリア産の生バチ鮪で片身で10キロぐらい☆とても身のしっかりした魚ですよ
今週は市場が水曜日から
3連休で仕入が大変です
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