今度のコース料理（2）

2007/06/05

今度のコース料理の1品からで、少し手間のいる料理です。サヨリを開いて、海老のすり身とウズラのタマゴを芯に、サヨリで巻いておきます。

これをどのような料理として提供するか・・・・？。


Posted by ふみちゃ

この記事へのコメント
おはようございます！！
これからもよろしくお願いします、コメミツです。
この下ごしらえ（サヨリ・海老のすり身・ウズラの卵）をどう料理するんですか？
私的には想像が尽きません。
・・・なんて考えてると料理って、奥が深いというか、
想像力と創造力が必要なジャンルなんだなぁ～って感じました。
Posted by コメミツ at 2007年06月06日 10:22
コメミツさんコメントありがとうございました。

世界進出の夢ぜひ実現して下さい。

期待しています。
Posted by ぎふや at 2007年06月06日 12:55
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